Karte
| Salate: | |
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| Lady Teller (Salatteller) | |
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| Rancher Teller (Schweinesteak mit Salat) | |
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| Trapper Teller (Wurst-Käsesalat mit Pommes Frites) | |
| Western Hit: | |
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| Meat Balls und Spaghetti (Hackfleischbällchen, Tomatensauce) | |
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| Cowboy Pot (weisse Bohnen, Tomatensauce, Schweinswürstli) | |
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Hidden Creek Ranch Omlette (3 Eier, Speck, Zwiebeln, Chilli, Tomaten, Käse) |
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| Farmer Teller (Salatteller mit Pouletfleischstreifen)) | |
| Steaks: | |
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| Sattel-Täsche 11 oz. (spez. Schweinesteak) | |
| Pommes Frites, gemischter Salat | |
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| Spareribs American Style 19-24 oz. | |
| Country Patatos, gedämpfte Tomate, grüner Salat | |
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| Schweinesteak 6.5 oz. | |
| an Sherry- Zwiebelmarinade, Kartoffelgratin, gedämpfte Tomaten | |
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| Kräuter Pferdeentrecòte 7 oz. | |
| Pommes Frites, Grillgemüse | |
| Snacks: | |
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| Hamburger (Salat, Zwiebeln, Gurken) | |
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| "Chefe" Hamburger (Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Speck) | |
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| Schnitzelbrot (Schweineschnitzel, Salat, Zwiebeln, Gurken) | |
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| Chicken Wings (6 Stück) | |
| Beilagen: |
| Pommes Frites, Country Potatos |
| Saucen: |
| Haussauce, Currysauce, Tartarsauce, Barbequesauce, Ketchup |